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E fa'aaogaina le Alfalfa o se vaila'au e fa'aitiitia ai le toto ma fa'aitiitia ai le mumū o le prostate. E fa'aaogaina fo'i mo le cystitis fa'afuase'i po'o le tumau ma e togafitia ai fa'aletonu o le manava, e aofia ai le manava tata ma le gugu. E faia fatu o le Alfalfa i se fa'apala ma fa'aaoga i le pa'u e togafitia ai mageso ma u'u a iniseti. E fa'aaogaina muamua le Alfalfa o se la'au e fa'amalosia ai mea'ai ma fa'aleaga ai. E fa'aaogaina e fa'aleleia ai le malosi ma le malosi masani, fa'aosofia ai le fia 'ai, ma fesoasoani i le fa'ateleina o le mamafa. O le Alfalfa o se puna lelei tele o le beta-carotene, potassium, calcium, ma le u'amea.
E tele le chlorophyll i le alfalfa, e fa taimi le tele nai lo fualaau faisua masani. O le tasi sipuni o le pauta chlorophyll e tutusa ma le tasi le kilokalama o meaʻai fualaau faisua, o lea e mafai ai ona e mafaufauina o se meaʻai e tele lona natura ma e matua tele ma o le a fesoasoani tele i le faʻaleleia atili o le soifua maloloina o le tino o le tagata. E taofia ai maanuminumi ma fesoasoani e tau ai ma le matua. E le gata i lea, o le chlorophyll i le alfalfa e tele ai antioxidants, lea ua faʻamaonia lona aoga i le aveeseina o free radicals.
E aogā le alfalfa, e manaia i le tofo ma faigofie ona foloina, ma ua lauiloa o le "tupu o mea'ai e 'ai ai manu". O le mutia fou mai le taimi muamua e fuga ai se'ia o'o i le taimi e fuga ai, e tusa ma le 76% le vai, 4.5-5.9% porotini mata, 0.8% ga'o mata, 6.8-7.8% alava mata, 9.3-9.6% vai e leai se naitorosene, 2.2-2.3% lefulefu, ma e tele fo'i amino acids o lo'o i ai. E mafai ona fa'a'ai sa'o le fanua o le alfalfa, ae o 'au ma lau lanumeamata e iai le saponin, e puipuia ai manu mai le 'ai tele o fa'ama'i fulafula. E mafai fo'i ona faia i silage po'o vaomago. O le seleselega muamua o le mutia fou e seleseleina pe a pe tusa ma le 10% o 'au e matala a latou fuga muamua mai le taimi e aliali mai ai pupuga se'ia o'o i le taimi muamua e fuga ai, lea e sili atu ona vaivai ma e sili atu le taua o mea'ai. E maualalo le fua pe a vave tele ona seleseleina, ma e fa'ateleina le lignification o le 'au pe a tuai ona seleseleina, ma e faigofie ona to'ulu lau.
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