L-Glutamic Acid CAS 68187-32-6

O le L-glutamic acid e faʻaaogaina tele i le gaosiga o le monosodium glutamate, mea manogi, sui masima, faʻaopoopoga meaʻai ma le vailaʻau faʻapitoa. O le L-glutamic acid lava ia e mafai ona faʻaaogaina o se vailaʻau e auai i le metabolism o porotini ma suka i le faiʻai ma faʻalauiloa ai le faʻagasologa o le oxidation. O le oloa e tuʻufaʻatasia ma le ammonia e faʻaputu ai le glutamine e le oona i le tino e faʻaitiitia ai le ammonia i le toto ma faʻaitiitia ai faʻailoga o le hepatic coma. E faʻaaogaina tele i le togafitia o le hepatic coma ma le ogaoga o le le lava o le ate, ae o le aʻafiaga faʻamalolo e le o faʻamalieina tele; faʻatasi ai ma vailaʻau faʻasaga i le epileptic, e mafai foʻi ona togafitia ai ni maʻi maʻi laiti ma maʻi mafaufau.
E faʻaaogaina le racemic glutamic acid i le gaosiga o vailaʻau faʻasaina ma vailaʻau faʻakemikolo.
E masani ona lē fa'aaogaina na'o ia ae e tu'ufa'atasia ma phenolic ma quinone antioxidants e maua ai se aafiaga lelei fa'atasi.
E fa'aaogaina le glutamic acid o se mea fa'apitoa mo le fa'apipi'iina e aunoa ma le eletise.
E faʻaaogaina i le fale talavai, mea faʻaopoopo meaʻai ma mea faʻamalosi meaʻai;
Faʻaaogaina i suʻesuʻega faʻakemikolo, faʻaaogaina faafomaʻi i le koma ate, puipuia o le epilepsy, faʻaitiitia le ketonuria ma le ketinemia;
Suiga o le masima, fa'aopoopoga mea'ai ma mea manogi (e masani ona fa'aaogaina mo aano o manu, supo ma moa). E mafai fo'i ona fa'aaogaina e puipuia ai le fa'amamago o le magnesium ammonium phosphate i ula apa, pa'a ma isi oloa i le vai i le fua e 0.3% ～ 1.6%. E mafai ona fa'aaogaina o se mea manogi e tusa ai ma le GB 2760-96;
O le sodium glutamate, o se tasi o ona masima sodium, e faʻaaogaina e fai ma mea manogi, ma o ana oloa e aofia ai le monosodium glutamate ma le monosodium glutamate.

E FA'AOGAINA E aofia ai i le metabolism o porotini ma suka i le fai'ai ma fa'alauiloa ai le fa'agasologa o le oxidation. A fa'atasi ma le ammonia i le tino e fausia ai le glutamine e le oona, e mafai ona fa'aitiitia ai le ammonia i le toto, fa'aitiitia ai fa'ailoga o le ate coma.