L-Glutamic Acid CAS 68187-32-6

L-glutamic acid e masani ona faʻaaogaina i le gaosiga o le monosodium glutamate, mea manogi, masima sui, meaʻai faʻaopoopo ma biochemical reagent. L-glutamic acid lava ia e mafai ona faʻaaogaina e fai ma vailaʻau e auai i le metabolism o le porotini ma le suka i totonu o le faiʻai ma faʻalauteleina le faʻamaʻiina. O le oloa e tuʻufaʻatasia ma le amonia e faʻapipiʻi le glutamine e le oona i totonu o le tino e faʻaitiitia ai le ammonia toto ma faʻaitiitia ai faʻamaoniga o le koma ate. E masani ona faʻaaogaina i le togafitiga o le coma hepatic ma le le atoatoa o le ate, ae o le togafitiga e le o matua faamalieina; faʻatasi ma vailaʻau faʻamaʻi, e mafai foi ona togafitia faʻalavelave laiti ma faoa psychomotor.
Racemic glutamic acid e faʻaaogaina i le gaosiga o vailaʻau ma vailaʻau faʻaola.
E masani lava e le faʻaaogaina naʻo ia ae tuʻufaʻatasia ma phenolic ma quinone antioxidants e maua ai se aafiaga lelei synergistic.
Glutamic acid o loʻo faʻaaogaina e fai ma sui lavelave mo le faʻaogaina o le eletise.
E fa'aaogaina i fale talavai, mea'ai fa'aopoopo ma mea'ai fa'amalosi;
Fa'aaogaina i su'esu'ega fa'aolaola, fa'aoga fa'afoma'i ile koma ate, puipuia epilepsy, fa'aitiitia le ketonuria ma le ketinemia;
Su'i masima, mea'ai fa'aopoopo ma mea e fa'amalieina ai mea'ai (fa'aaogaina mo aano o manufasi, supo ma moa). E mafai foi ona faʻaaogaina e puipuia ai le faʻamaʻi o le magnesium ammonium phosphate i apa ula, paʻu ma isi mea vai i le fua o le 0.3% ~ 1.6%. E mafai ona faʻaaogaina e fai ma mea manogi e tusa ai ma le GB 2760-96;
O le sodium glutamate, o se tasi o ana masima sodium, e faʻaaogaina e fai ma faʻamaʻi, ma o ana oloa e aofia ai le monosodium glutamate ma le monosodium glutamate.

E FA'A'OA'O E A'afia i le metabolism o polotini ma suka i le fai'ai ma fa'aolaina ai le fa'ama'iina. Faʻatasi ma le amonia i totonu o le tino e fausia ai le glutamine e le oona, e mafai ona faʻaitiitia le ammonia toto, faʻaitiitia faʻamaoniga o le koma ate.