Na e faia le filifiliga sa'o e uiga i le pauta porotini

E tele ituaiga o pa'u porotini o lo'o i luga o le maketi, e eseese puna'oa o porotini, e eseese mea o lo'o i totonu, ma le filifiliga o tomai, o mea nei e tatau ona mulimuli i le foma'i mea'ai e filifili ai se pa'u porotini e maualuga le lelei.

1. Fa'avasegaga ma uiga o le pauta porotini

E vaevaeina le pauta porotini e tusa ai ma le puna o le pauta porotini mai manu (e pei o le: porotini whey, porotini casein) ma le pauta porotini fuala'au 'aina (e masani lava o le porotini soya) ma le pauta porotini fefiloi.

Pa'u porotini manu

O le porotini whey ma le casein i le pauta porotini manu e maua mai le susu, ma o le aofaʻi o le porotini whey i le porotini susu e naʻo le 20%, ae o le vaega o totoe o le casein. Pe a faʻatusatusa i le lua, o le porotini whey e sili atu le vave mitiia ma sili atu le fua faatatau o amino acid eseese. O le Casein o se molecule e sili atu le tele nai lo le porotini whey, lea e fai si faigata ona faʻagaeʻetia. E mafai ona faʻaleleia atili le faʻatulagaina o maso o le tino.

E tusa ai ma le tulaga o le fa'agasologa ma le fa'amamaina, e mafai ona vaevaeina le pauta porotini whey i le pauta porotini whey fa'apitoa, le pauta porotini whey ua vavae'ese ma le pauta porotini whey ua fa'a'aisa. E iai ni eseesega i le fa'apitoa, le tuufaatasiga ma le tau o nei mea e tolu, e pei ona fa'aalia i le laulau o lo'o i lalo.

Pauta porotini fuala'au

Ona o le tele o punaoa o le pauta porotini o laau, o le tau o le a matua taugofie lava, ae e talafeagai foi mo i latou e ma'i i le susu po'o le lactose intolerance e filifilia, o le porotini soya masani, porotini pi, porotini saito, ma isi mea faapena, o le porotini soya o le pau lea o le porotini maualuga le tulaga i le porotini o laau, e mafai foi ona mitiia lelei ma fa'aaogaina e le tino o le tagata, ae ona o le le lava o le methionine, o le mea lea, o le fua faatatau o le fa'agata ma le mitiia e maualalo ifo nai lo le pauta porotini o manu.

Pa'u porotini fefiloi

O punaoa porotini o le pa'u porotini fefiloi e aofia ai manu ma la'au, e masani ona faia i le porotini soya, porotini saito, casein ma le pa'u porotini whey, e fa'atumu lelei ai le le lava o amino acids taua i porotini la'au.

Lua, e iai le tomai e filifili ai le pauta porotini e sili ona lelei

1. siaki le lisi o mea e fai ai e iloa ai le puna o le pauta porotini

O le lisi o mea fa'aoga ua fa'avasega e tusa ai ma mea o lo'o i ai, ma o le maualuga o le fa'asologa, o le maualuga fo'i lea o le aofa'i o mea o lo'o i ai. E tatau ona tatou filifilia le pauta porotini e faigofie ona folo ma vave ona mitiia, ma o le faigofie o le fa'asologa, o le lelei fo'i lea. O le fa'asologa o le faigofie ona folo o le pauta porotini masani o lo'o i ai i le maketi o le: whey protein > casein protein > soy protein > pea protein, o lea e tatau ai ona sili atu le whey protein.

O le filifiliga patino o le pauta porotini whey, e masani ona filifilia le pauta porotini whey fa'apitoa, mo tagata e le mafai ona onosaia le lactose e mafai ona filifili e vavae'ese le pauta porotini whey, ma o gasegase e le lelei le fa'aga'oina ma le mitiia o le tino e fautuaina e filifili le pauta porotini whey hydrolyzed.

2. siaki le laulau o faʻamatalaga taumafa e vaʻai ai i le aofaʻi o porotini

E tatau ona sili atu i le 80% le aofaʻi o porotini o le pauta porotini lelei, o lona uiga, e tatau ona oʻo atu le aofaʻi o porotini o le pauta porotini e 100g taʻitasi i le 80g ma luga atu.